AZIENDA AGRICOLA
LO SCOGLIO

Una tradizione di famiglia

Sulle pendici di Colle San Giovanni, gli olivi della famiglia Azzarelli crescono rigogliosi da molto, molto tempo. Da oltre tre generazioni, infatti, la nostra famiglia ha fondato i propri esercizi sulla cura dell’ulivo e l’accurata, attenta estrazione dell’olio. Il fondatore fu Giuseppe Azzarelli, esperto potatore di olivi che trasmise al figlio Francesco l’amore e l’attenzione verso l’olivo, che a sua volta fece altrettanto con suo figlio Pietro. Pietro e suo figlio Fabio sono oggi a capo dell’azienda di famiglia che nel corso degli anni si è trasformata ed ampliata.

Agli ulivi situati in Colle San Giovanni, si sono aggiunti quelli di Spello, alle pendici del Monte Subasio, a ridosso della splendida Villa Fidelia, dimora storica in stile palladiano tra le più suggestive d’Italia. Situati dunque lungo i percorsi, i sentieri, i luoghi che hanno ospitato la vicenda umana di Francesco d’Assisi, ma anche dei pellegrini e dei mercanti che da sempre affollano la via Flaminia e la città di Foligno, gli ulivi del monte Subasio sono anche famosi per arcaiche leggende che turbano i sogni dei più piccoli e dei più timorosi.