Descrizione
Zona di produzione: umbria -ITALIA
Specie: triticum dicoccum
Periodo di semina: nei mesi di ottobre e novembre
Periodo di raccolta: nei mesi di luglio e agosto
UTILIZZO IN CUCINA: trova largo impiego su insalate fredde di verdure, zuppe e minestroni di legumi; lessato è un ottimo contorno
PRODOTTO DISPONIBILE IN SACCHETTO DA 500 g
